巴黎一家破败小酒馆的老板，发现只要根据客人点的酒调一杯“情绪特调”，就能看到他们一段刻骨铭心的回忆。
在巴黎蒙马特高地一条僻静的小巷里，有一家名为“柔情”的祖传酒吧。老板朱利安年过四十，沉默寡言，他有一个秘密：他能通过触摸酒杯感知客人当下的深层情绪，并以此调制一杯“映心酒”。客人喝下后，会短暂地沉浸在自己最幸福的回忆中。每天午夜，当最后一个客人离开，朱利安会根据白天遇到的“情绪碎片”写一首香颂。从失去爱人的老妇，到即将接受变性手术的青年，再到寻找失踪女儿的流浪汉，每一集都围绕一个客人和他的“情绪特调”展开。但朱利安自己从不喝酒，因为他害怕回忆起十五年前离开他的爱人。直到一天，店里来了一位点“忘情水”的女音乐制作人，她不仅带来了朱利安前男友的消息，更让他意识到，这家酒吧本身就是一杯巨大的“映心酒”，承载了整个街区的悲欢离合。
充满法式浪漫与忧伤的治愈系单元剧。每一杯酒背后都是一个动人的故事，香颂配红酒的视听氛围满分。男主深藏不露的情感线如抽丝剥茧，最后一集当他终于喝下自己调的酒时，观众很难不跟着落泪。
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